Foto: Norun Haugen | norsk slakteri. Bildet er illustrasjon og er fra et annet slakteri fordi Mattilsynet ikke har tatt bilde/video i den aktuelle saken.
En viktig del av mitt arbeid er gravearbeid for dyrene, og jeg følger opp saker som omhandler blant annet alvorlig dyremishandling i landbruket. Jeg har over tid jobbet med å lage en oversikt over voldshistorikk ved et norsk slakteri. Det er dessverre en rystende historikk med gjentakende vold mot dyr som jeg har funnet gjennom innsyn i tilsynsrapporter.
Mattilsynets inspektører har blant annet observert disse dyrevelferdsbruddene ved slakteriet:
- Dyr som blir slått gjentatte ganger med plastrør
- Okser som påføres elektriske støt når de ikke har mulighet til å bevege seg
- Bruk av strøm mot hodet og halsen på dyrene
- Slakteripersonell vrir halen på kyr, og et dyr som ble utsatt for hele 15 elektriske støt
- Sauer som skremmes og blir slått med en metallpinne
Se den detaljerte tidslinjen over voldshistorikken nederst i saken.
Mattilsynet omtaler flere av handlingene som «klare regelbrudd» og det er gjort flere observasjoner av vold, men reaksjonene har i stor grad uteblitt eller vært begrenset til veiledninger. Dette gir ingen reelle konsekvenser for det aktuelle slakteriet. Jeg tok derfor kontakt med Mattilsynet og klaget på den svake virkemiddelbruken.
Vi kan ikke akseptere at grov vold mot dyr møtes med mildeste reaksjoner.
Slakterier er skremmende for dyr
Slakterier er et veldig stressende og ukjent sted for dyrene, preget av skarpe, skremmende lyder, hyl og uvante lukter. Det er også tillatt å utsette dem for lidelse så lenge det regnes som “nødvendig pinepåføring”.
Det er for eksempel lov å bruke strøm på kyr og okser på slakterier som er redde og som derfor ikke vil bevege seg fremover, men voldsbruken er regulert. Blant annet skal dyrene ha plass til å gå fremover og det skal gis en “pause” mellom støtene. Når det brukes strøm på dyr som står fastklemt eller dyr utsettes for gjentatte slag, brytes selv de svakeste reglene vi har for å beskytte dem.
Dette viser tydelig hvorfor landbruksdyrene trenger et sterkere vern mot vold, og at all voldsbruk mot dyr må forbys.
Foto: Norun Haugen | norsk slakteri. Bildet er illustrasjon og er fra et annet slakteri fordi Mattilsynet ikke har tatt bilde/video i den aktuelle saken.
Mattilsynet sladder vold som dyr utsettes for
Mattilsynet sensurerer en del beskrivelser av observasjoner av vold mot dyr. Dette er alvorlig og hindrer at offentligheten får innsyn i hvordan dyr behandles i lukkede slakterianlegg. Derfor klager jeg på sladdingen fordi det er viktig å presse på for mer åpenhet om hva dyrene gjennomgår på slakterier. Det er også nødvendig å få ut tilstrekkelig informasjon og bilder for at media skal kunne skrive om saker.
Her kan du se en av klagene mine:
Før klagen min:
Etter klagen min:
Hvordan jeg jobber videre med saken
- Jeg fortsetter å søke innsyn i alle relevante dokumenter og observasjoner fra slakteriet, og klager på sladding og avslag.
- Jeg fortsetter å stille Mattilsynet til ansvar for den svake virkemiddelbruken, både når jeg har møte med dem og via skriftlig kommunikasjon.
- Jeg fortsetter å tipse media om voldsbruken, og håper å snart få napp hos en journalist.
- I politisk arbeid jobber jeg for å styrke dyrs rettsvern og for å gjøre all voldsbruk ulovlig.
Jeg bruker mange timer på å grave i saker, tipse media, og prøver å få kjøttindustriens mørke sider fram i offentligheten. Det er veldig viktig i arbeidet for dyrene å presse på for mer åpenhet i kjøttindustrien. Jeg vil fortsette å jobbe for dette slik at dyrenes lidelser ikke skjules.
Vil du støtte mitt gravearbeid for dyrene?
Sammen kan vi skape mer åpenhet om hvordan dyrene behandles på norske slakterier. Hvis volden skjules fratar det dyrene muligheten for endring.
Tidslinje over voldshistorikk fra 2016-2025:
01.03.2016: Vold og halevridning, båsskille treffer hodet til okse
Dyr drives frem av sjåfør ved å stikke en stav med metall på enden inni lår, mage og ribbein, og delvis ved halevridning. (..) Båsskille senkes raskt og treffer hodet til oksen over neseryggen.
* Kilde: Saksnummer: 2016/039771
10.03.2022: Storfe utsatt for elektriske støt
Mye driving (også elektriske støt) av et storfe fra 4er-rekke til avlivingsfelle.
* Kilde: Saksnummer: 2022/51173
28.03.2022: En ku fikk hyppige strømstøt uten lovpålagt pause på ti sekunder
Gjentatt bruk av strøm på ku som ikke ville gå fremover. Det gikk ikke ti sekunder mellom hvert strømstøt.
* Kilde: Saksnummer: 2022/58879
05.07.2022: Kyr ble tvunget til å passere under lave luker som traff ryggen deres, noe som førte til at en ku stoppet opp og ble utsatt for langvarig jaging for å presses videre
flere kyr tar oppi luken mellom båsene når de drives frem i båsrekken. Den ene stoppet og ville ikke gå lengre, og måtte jages på lenge for å passere under luken (da måtte den bøye ned ryggen).
* Kilde: Saksnummer 2022/93075
07.11.2022: En sjåfør slo gjentatte ganger storfe i ansiktet med plaststav uten at dyrene fikk tid til å reagere
Dyrebilsjåfør slår storfeene flere ganger i ansiktet med den røde plaststaven sin. Dette var for å få dem til å rygge, men de fikk ikke tid til å reagere før det kom et nytt slag.
* Kilde: Saksnummer: 2022/200003
12.12.2022: Strøm ble brukt gjentatte ganger mot oksenes sider i drivgangen, med mindre enn ti sekunders mellomrom mellom hvert støt
for å drive okser fra bil til fjøs ble det benyttet strøm når dyrene gikk i drivgangen til gammelfjøset. Benyttet også på dyrenes side og uten at det gikk ti sekund mellom hvert støt.
* Kilde: Saksnummer: 2022/248670
13.04.2023: Dyrebilsjåfør sparket et dyr under haken
dyrebilsjåfør sparket et dyr under haken for å få det til å snu.
* Kilde: Saksnummer: 2023/80818
04.09.2023: Unødig bruk av strømstav, også på dyr som var enkle å håndtere
Observert bruk av strømstav 4 ganger, ses ofte at den blir brukt også på dyr som ikke er spesielt vanskelige.
* Kilde: Saksnummer: 2023/186685
02.10.2023: Okse med alvorlig transportskade ble forsøkt drevet videre med strøm etter at den hadde falt gjentatte ganger og tydelig ikke var i stand til å gå ved egen hjelp
okse hadde hoppet over grind inne i dyrebil underveis på transportetappen. Stod fast, med det høyre bakbeinet mellom dør og der døren var festet. Slakteriansatte fjernet døren, og fikk løs oksen etterhvert. Dyret gikk delvis på tre bein, og kom seg halvveis inn på fjøset (midt i fem’er rekke), før det falt. Det ble forsøkt med strøm for å få dyret til å gå. Dyret kom seg opp igjen, men falt på nytt.
* Kilde: Saksnummer: 2023/209409
02.10.2023: Ved flere anledninger ble det observert hardhendt håndtering av dyr, inkludert løfting og dytting av sau samt bruk av spark mot dyr under inndriving til klipping
6.09 observert en operatør som var litt hard behandlet en sau (løftet framdelen av suen og dyttet mot andre binger. 19.09: Operatør som driver dyr fra/til klipping var noe hardhendt, bl a med spark (ikke voldsomt) mot dyr.
* Kilde: Saksnummer: 2023/190621
02.11.2023: Sau. Ved driving opp trappa til klippestasjonene gikk en operatør oppå ryggen til dyra.
Ved driving opp trappa til klippestasjonene gikk en operatør oppå ryggen til dyra.
* Kilde: Saksnummer: 2023/190621
04.12.2023: Storfe. Båsskiller smelles ned på dyrenes bakpart uten forsøk på å unngå det
båsskillene smelles ned på dyrenes bakpart, helt uten at det gjøres forsøk på å unngå det.
* Kilde: Saksnummer: 2023/258870
09.01.2024: Storfe. Trange båser fører til at lukene stadig treffer dyra, som må klapses på baken for å lukke bingen
Båsene er så korte at man må klapse dyrene på baken for å få lukket lukene. Dyrene går ikke helt fremmi båsen med en gang. Lite avstand til luke, gjør at luken flere ganger daglig kommer over baken til dyret.
* Kilde: Saksnummer: 2023/258870
08.02.2024: Storfe ble gjentatte ganger klapset på bakparten for å tvinges helt inn i båsen før lukking
Fjøspersonell må klapse mye på bakpart for å få et dyr til å gå helt inn i båsen, slik at luken kan senkes.
* Kilde: Saksnummer: 2024/2128
22.08.2024: Storfe. Grovt og gjentatt misbruk av elektrisk drivstav mot hodet og kropp, kombinert med slag og halevridning, påførte dyrene betydelig unødig smerte.
29/7: Mye bruk av elektrisk drivstav på to dyr ved forsinket oppstart. Det ene dyret fikk minst 15 støt, mange lengre og uten pause. Det andre dyret fikk også mange støt, uten pause. 30/7: Fjøspersonell alene på fjøs. To kyr går ikke dit hen vil. Slår dør/grind gjentatte ganger mot flanke på den ene og vrir hale. Vrir hale på den andre. De har ventet på dyr, tomt på fjøs. 30/7: en okse har snudd seg i bås. Fjøspersonell ser ikke at Mattilsynet er tilstede. Det brukes el- drivstav svært mange ganger på dyret, mot både hodet og kropp, lange støt uten nødvendig opphold.
* Kilde: Saksnummer: 2024/182772
01.10.2024: Sau. Skremmende lyder, slår dyr i fb med driving restrainer
Person som fyller inn dyr i restrainer bråker veldig mye (bjeffer) og bruker en metallpinne til å føre/slå dyrene med.
* Kilde: Saksnummer: 2024/220502
23.10.2024: Ulovlig bruk av elektrisk drivstav
ved oppstart slakting ble elektrisk drivstav brukt oftere og lengre enn hva som er tillatt i regelverket.
rene med.
* Kilde: Saksnummer: 2024/277043
08.07.2025: Storfe. Defekt driver førte til økt bruk av strømstøt og slag under inndriving til avliving
ødelagt driver – ble brukt mer strøm og slag enn vanlig for å få dyrene inn i avlivingsfella.
* Kilde: Saksnummer: 2025/167807
10.10.2025: Manglende samhandling ved avlessing førte til planløs oppstalling, noe som resulterte i mye jaging og unødig stress for dyrene
Laster av dyrene uten å ha en avtalt plan om hvor de skulle stå, skapte stress hos dyrene. Dyrene ble ført feil og mye jaging måtte til for å få de på rett plass.
* Kilde: Saksnummer: 2025/253182
18.11.2025: Storfe. Gjentatt misbruk av strøm mot hodet og hals, strøm brukes på dyr som er blokkert og ikke kan flytte seg, slag mot ansiktet
11/09: Det stod fire okser i de første båsene i den ene 5 er rekka, fjøspersonell skulle få dyrene framover. I stedet for å gå fram til den fremste oksen begynte fjøspersonell å gi strøm til de to som stod bak, de kom ingen vei siden den fremste blokkerte veien fremover. 22/09: Dårlig kommunikasjon mellom dyrebilsjåfør og fjøspersonell. Dyrene ble ført feil og måtte snu. Ble brukt en del strøm og slag med plastrør. Ble benyttet strøm på dyrets hode/ panne for å forsøke å få det til å rygge. 23/09: Diskuterte bruken av strøm med fjøspersonell – mye strømbruk samt feil bruk. Fjøspersonell kunne fortelle at han brukte den uten å gi strøm/for å skremme. Fjøspersonell prøvde å bruke minst mulig strøm, men at han syntes det kunne være vanskelig. Jeg har observert bedring av strømbruk etter samtalen. 24/10: Åtte Høylandsfe skulle flyttes fram fra binge til bås. Flere av dyrene snudde seg flere ganger i båsene, dette skapte store problemer for fjøspersonell. Ble brukt både slag (hode/ ansikt) og strøm på frampart (hals) i håp om å få dem til å snu. Løsningen ble å føre de tilbake for få de fram igjennom en annen rekke. Ved driving var fjøspersonell fortsatt stresset og jaget med slag og strøm uten at dyrene fikk sjansen til å finne veien selv, dette resulterte i vegring, stress og lengre tidsbruk. Når de fikk dyrene rett vei i den andre rekken var det flere av dyrene som snudde seg feil vei igjen.
* Kilde: Saksnummer: 2025/276700
01.12.2025: Ku ble sparket av dyrebilsjåfør
Dyrebilsjåfør sparket på hasene og nedenfor på en ku for å få den til å gå fremover.
* Kilde: Saksnummer: 2025/297671
02.02.2026: Ku utsettes for slag med drivstav mot pannen, men resten er sladdet
* Kilde: Saksnummer: 2026/77039
02.02.2026: Dyr uten mulighet til å bevege seg fremover slås på bakparten
Fjøspersonell dasker på et dyrs bakpart for å få det fremover. Dyret kommer seg ikke framover fordi et annet dyr sperrer veien. Dette fører til stress for dyret, som presser seg til siden forbi dyret foran seg.
* Kilde: Saksnummer: 2026/77039